小白虫怎么炖肉好吃
≮原料≯
小白虫500克，鸡蛋4只，猪油渣50克，蒜子肉50克，花生油100克，精盐、白糖、味精、麻油、胡椒粉、湿陈皮、柠檬叶丝等适量。
≮做法≯
1、将洗净的小白虫放在瓦钵里，加入花生油让禾虫饮泡；
2、将鸡蛋去壳打烂，蒜子用油炸过，陈皮剁成茸，油炸切成细粒备用；
3、用精盐将小白虫拌匀，待小白虫爆浆后用剪刀把小白虫见碎，把白糖、味精、蒜子、油渣、鸡蛋、麻油、胡椒粉、陈皮茸等放入拌匀后，用文火隔水炖20分钟至熟取出，到去水分，然后蒸钵放在炉子上用文火烘至有焦香味，撒上柠檬叶取出即可。
小白虫怎么炖肉好吃
放入小白虫，红枣，山药，并加入几个姜片一起炖好吃。
往汤锅里加入适量蒸馏水,及少许的食用油。 给汤锅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时左右。 炖汤期间,要往锅里再次注入清水(大约2小时后就要补充水了。