牡丹花和白菜一起煮可以吃

可以。

花开富贵”本来就是中国传统吉祥图案之一，代表了大家对美满幸福生活的向往，在大年三十这一天端一盘“花开富贵”上桌，寓意家庭的美满幸福是必须的。这道菜的做法多种多样，这里分享一种最简单的方法。

这道菜的主要食材便是白菜和肉馅，不要问如何用白菜雕出一朵牡丹花来，因为这朵牡丹花用不了一分钟就可以做好，而整道菜也用不了半个小时，简单到超乎你的想象，那就一起来看一下做法吧。

花开富贵

食材：

白菜、肉馅、葱、姜、生抽、香油、十三香、蚝油、盐、淀粉。

制作方法：

1、准备一棵白菜对半切开，叶子的部分备用，白菜帮子的位置继续对半切开，底部留着雕花，中间的位置留着拌馅即可。

2、牡丹花非常好做，只要将叶子全部往外掰开，每片叶子中间都有缝隙即可，然后把最外层的叶子两边剪掉，修剪成圆形的花瓣即可。

3、把牡丹花和白菜叶子一起放入开水中焯水2至3分钟的时间，焯水的过程中要小心，不要把叶子弄坏了。

4、白菜帮子切碎后放入肉馅中，加入葱花、姜汁、盐、生抽、蚝油、十三香、香油搅拌均匀备用；白菜焯水后过凉备用；然后取一片叶子，在叶子根部放一勺肉馅，先把肉馅包起来，然后两遍叶子折回来，最后卷起来，卷成一个白菜肉卷。

5、牡丹花放在盘子中央，白菜肉卷放在周围，给它来一个漂亮的摆盘，然后放入锅中，水开蒸20分钟的时间。

6、蒸好的白菜盘中会有较多的汤汁，不要扔掉，把汤汁倒入锅中，再次熬煮一下。

7、汤汁烧开后勾一个水淀粉，将汤汁熬煮到浓稠的状态即可离火，倒回白菜中即可。

8、最后牡丹花的花蕊点缀胡萝卜碎即可，一份漂亮的花开富贵就做好了！

用这个方法做的花开富贵，花瓣晶莹剔透，内里肉馅隐约可见，看起来非常的漂亮。

咬一口，汤汁在嘴里四散开来，白菜吸收了肉馅中的肥油，使得肉馅肥而不腻，白菜鲜嫩多汁，吃起来清淡爽口，比吃大鱼大肉香多了。

尤其这道菜做法简单，只需要一棵白菜，适量肉馅即可， 是一道简单实用，上桌又倍儿有面子的压轴菜，大年三十晚上做起来吧！

小宁

牡丹花和白菜一起煮可以吃

可以

将火腿，牡丹花，粉丝和白菜等食材结合在一起，制作成牡丹花的形状，整体看上去含苞欲放，栩栩如生，在口感方面相当的不错，汤底很浓厚，整道菜制作很精美