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富顺特产是什么

富顺特产是什么

富顺特产是富顺豆花

富顺豆花是一道四川的汉族特色小吃,一种嫩豆花(或称水豆花、灰馍儿),运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。

富顺特产是什么

富顺特产:

1、富顺豆花蘸水,2、富顺豆花,3、富顺香辣酱,4、富顺烘肘,5、狮市水糖糕糕,6、软鮓肉丝,7、蜂窝土豆,8、红橘,9、白蜂糕,10、富顺鸡婆头,11、熟油海椒,12、风味豆豉。等等。、