茯苓饼要怎么做
茯苓饼是一种以茯苓粉为主要原料制作的糕点，做法较为简单。首先，茯苓饼的制作材料单一，主要以茯苓粉、糯米粉、白糖、水为主，所以不需要太多的烹饪、制作时间。其次，茯苓饼的制作过程简单，基本分为制作饼皮和饼馅这两个步骤，所以不会太难。在具体制作茯苓饼的时候，我们需要先将茯苓粉和糯米粉一起混合，加入适量的水和白糖，揉成面团。然后将面团分成小块，擀成饼皮，包入馅料（例如芝麻馅、豆沙馅），再将饼状状成薄薄的扁饼，用少量油煎至两面金黄即可食用。
茯苓饼要怎么做
材料
茯苓粉20克，薏仁粉60克，莲子粉60克，芡实粉40克，盐10克，面粉200克。
做法
1、用温水将上述材料揉成稍软的面团醒30分钟。
2、擀成薄饼用锅烙熟即可。