富阳板栗很多，比较出名的是三山板栗，因个大、质好，味道鲜美，营养成分丰富而闻名省内。富阳市栗树多植于岩边坡地的微酸和偏酸性土壤，故栗肉中淀粉含量高，含朋蛋白质、脂肪、钙、糖、磷、铁、维生素甲、乙、丙等多种营业素。生吃，既甜又脆；熟吃，糯中带甜，异香袭人；亦可加工成菜肴，操作简便，美味可口。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
