咖喱菜花是一道由菜花为主要材料做成的菜品，属于家常菜。
咖喱花菜是制作起来比较简单的做法，首先需要我们把花菜洗干净，然后用手把花菜掰成瓣，生姜同样需要我们切成块，大蒜瓣也要切成碎，我们把黄油、炼乳一起倒在锅中进行加热，之后我们放上芫荽粉、印度香料，还需要加入花菜，一起进行搅拌，翻炒上两三分钟之后，需要我们在锅中加入盐、豆浆，还要加上豆腐花一起煮大概十分钟，我们把杏仁放在锅中，在其中翻炒片刻之后，我们加入咖喱和酱汁调匀了，加入到花菜里面就可以吃了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
