表面呈灰白色或灰黑色，菌肉白中嵌墨，墨中见绿；柔软略具韧性，通体异香，生尝微甘，似有海藻气味；富含氨基酸和多种维生素。
不夸张地说，干巴菌的外貌，很容易让人联想到水墨画。无论外形、内质还是气息，都有一种舍我其谁的气度，并暗合中国人黄为尊、黑为贵的审美习惯。
三种颜色
干巴菌，学名干巴革菌，属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、革菌科、革菌属，与松树形成外生菌根。干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，被汪曾祺先生誉为人间至味。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
