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干锅包菜的做法

教育经验

干锅包菜的做法

干锅手撕包菜的做法

1、

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

2、

五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

3、

热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

4、

加入蒜片继续煸出香味

5、

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

6、

接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟

7、

起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可