高丽汤是什么

高丽汤是参鸡汤，主料：母鸡 500克 辅料：高丽参 40克 调料：姜 5克 制作工艺：

1、 姜去皮洗净切片；

2、鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；

3、 丽参斩件；

4、 将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。 食谱营养: 母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。

高丽汤是什么

食材用料：

猪肉(瘦)200克；高丽参9克；甘草3克；白术6克；大葱10克；料酒10克；盐3克；姜10克；

做法详细步骤：

1、 将高丽参洗净并切成片；

2、 炙甘草、白术分别切成片；

3、 姜切片，葱切段；

4、 猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；

5、 将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、高丽参、白术、甘草；

6、 用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。