贡菜是什么做的
答；贡菜是什么做的（窝笋干）。
用料
贡菜干 1小把
腊肉 250g
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 4个
盐 适量
做法步骤
1、准备一小把贡菜干
2、加温水浸泡0.5—1小时
3、大概泡到这种程度
4、切小段
5、准备一块腊肉煮熟后切薄片
6、放入锅内小火煸至油脂完全炒出
7、到这种程度
8、放入姜蒜干辣椒爆出香味
9、放入贡菜煸炒1分钟左右
1、0、加入适量盐，继续煸炒2—3分钟
1、1、即可盛出装盘
贡菜是什么做的
贡菜就是类似莴笋的一种菜叫苔菜。在安徽西北部盛产，贡菜就是把新鲜的苔菜洗净划成长条状然后再晒干。其吃法是将其用水泡发凉拌特好吃！