豆豉蒸排骨怎么做
主料：排骨、红椒、葱、姜
辅料：豆豉、鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉
1、首先红椒豆豉打碎，如图所示。
2、打碎的菜汁倒入排骨中，如图所示。
3、倒入葱姜末，如图所示。
4、调入调料抓匀腌制30分钟，如图所示。
5、放少许生粉搅拌均匀，如图所示。
6、封上保鲜膜蒸30分钟，如图所示。
7、最后蒸熟撒上葱花即可，如图所示。
最后，简单的操作步骤，美食记得要趁热吃哦！
豆豉蒸排骨怎么做
排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
主料：特级肋排(2根，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)
腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
美食制作
1、 排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。
2、 将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。
3、 往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。
4、 取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。
5、 烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。
6、 取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。