光饼的热量
热量为196大卡
做法
1、 将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。
2、 醒发好的面团分割成每个约70克的面团。
3、 擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。
4、 中间穿一个洞。
5、 刷上水，沾芝麻。
6、 继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。
光饼的热量
热量是244大卡/100克左右
光饼，中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县；闽东地区福州市、宁德市；闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。