钵仔糕10个做法教程

钵仔糕10个做法: 白糖50克 温水230克 钵仔糕粉150克

 原浆调好后，可分别加入果酱或者果粉，果酱放多少根据自己口味定，在家吃可以放鲜水果。 

常温保存3天左右，不可放冰箱，会回生发硬。 投资小，利润大，适合街边经营，特别适合学校。

用料

糖：50克

钵仔糕粉：

150克

水：230克

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

碗中加入50克白糖，用230克温水化开

步骤 2

这时倒入锅仔糕粉，搅拌均匀

步骤 3

搅拌完记得过滤一下

步骤 4

然后可以加入自己喜欢的果酱和果粉，我做了百香果酱.奇异果.蓝莓.桂花.再买一些钵仔糕碗，把国浆倒入碗中

步骤 5

上锅蒸12分钟

步骤 6

蒸完了的钵仔糕量凉一会，就可以吃了

钵仔糕10个做法教程

原料：钵仔粉、开水、白砂糖、蜜红豆、葡萄干。

做法步骤：

第1步、把装钵仔糕的玻璃碗洗干净，这次的量是七小碗。

第2步、取适量葡萄干，开水洗干净。

第3步、用量杯量取150毫升温开水，装入搅拌杯中。

第4步、等凉开水晾凉。

第5步、凉开水中放入30克白砂糖。

第6步、往搅拌好的糖水中加入100g钵仔粉，分批次加入。

第7步、可以每次放两勺，搅拌均匀后再放。

第8步、搅拌均匀的状态。

第9步、玻璃碗中放入葡萄干和蜜豆，蜜豆是买的。

第10步、倒入搅拌好的钵仔糕液。

第11步、蒸锅放凉水，玻璃碗放入蒸锅，大火蒸12分钟即可。

第12步、蒸好后取出，晾凉。

第13步、把整好的钵仔糕用竹签挑出来，撒上少许椰蓉。