糯米洗净，用温水浸泡
2、藕洗净
3、切下藕的一头，露出藕孔，填入泡好的糯米，再用藕节头盖住，用竹签插牢
4、锅内倒入清水，藕米口朝上放入锅中大火烧开
5、盖上干净荷叶，转小火约煮-小时关火
6、取出藕晾凉，削皮，切成差不多厚的片，码入盘中
7、锅中倒入清水烧开，加入白糖熬化，转小火
8、熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，晾凉
9、再把汤汁浇在糯米上
10；一道美味的糯米桂花藕就做好了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
