1、将玻璃罐洗净，用蔬果清洁剂把臭皮柑泡5分钟，用牙刷清洁果皮。
2、洗净后把臭皮柑表没水晾干，柑子和冰糖各一半，白酒或者米酒满过一点，密封好放阴凉处。
3、约20天左右冰糖完全融化后发酵后就可以喝了，越久发酵越香，一般不会过期。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
