虾米染上茄子的颜色了。因为茄子内的铁经过高温析出成氧化物的颜色，从而沾染至虾上，是正常现象。其实比较嫩的茄子在加热时会变成绿色，深紫色的老茄子加热后变化不大。
茄子一炒本身就变色，吸收了汤汁之后就是灰色，如果加了酱油肯定黑。虾米是受了汤汁的影响。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
