火锅冻货品种名字

1、 冷冻海鲜类：冻虾、冻蟹、冻贝、冻鱼片、冻虾仁、冻海螺、冻海参、冻鲍鱼、冻墨鱼、冻鱼丸、冻虾丸、冻蟹丸、冻贝类等。

2、 冷冻肉类：冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉、冻鸡肉、冻鸭肉、冻鹅肉、冻火腿、冻香肠、冻肉丸、冻蹄筋等。

3、 冷冻蔬菜类：冻菠菜、冻青菜、冻豆芽、冻西兰花、冻菜花、冻玉米、冻青豆、冻胡萝卜、冻土豆片等。

4、 冷冻水果类：冻草莓、冻葡萄、冻樱桃、冻蓝莓、冻柠檬、冻橙子、冻菠萝、冻芒果、冻猕猴桃等。

5、 冷冻豆腐类：冻豆腐、冻豆皮、冻腐竹、冻豆芽、冻油豆腐、冻素鸡等。

6、 火锅调料类：冻豆腐乳、冻豆瓣酱、冻花椒、冻干辣椒、冻火锅底料等。

火锅冻货品种名字

火锅冷冻食品有：耗儿鱼、武昌鱼、带鱼、还有就是半成品也是冷冻的：蟹棒、虾饺、水饺、牛肉丸等，但重庆火锅最畅销的菜品不冷冻的，而是鲜的毛肚、鹅肠、腰花等等。