广东豆腐汤做法

广东豆腐汤是广东地区的一道传统美食，做法如下：所需材料：豆腐、海鲜（虾仁、鱿鱼、贝类）、猪肉馅、葱姜蒜、鸡精、盐、清水、香油做法步骤：

1、准备食材。

2、豆腐去皮切块或直接用手撕成小块。

3、海鲜类食材洗净备用。

4、猪肉馅备用，加入葱姜蒜末、鸡精、盐拌匀。

5、锅中加入适量的清水，烧开后加入豆腐块/撕碎，用小火煮大约10分钟。

6、将猪肉馅拨成小块投入锅中，继续用小火煮约5分钟。

7、加入海鲜类食材，如虾仁、鱿鱼等，用小火慢慢煮至熟透。

8、淋上少量香油即可。广东豆腐汤做法简单，搭配多样，可以根据个人口味自由变化配料。

广东豆腐汤做法

用料

油  

香油  

葱  

蒜2瓣

洋葱半个

番茄1个

菇类少许

裙带菜少许

韩国辣椒1大勺

味噌酱1小勺

味淋1小勺

尖椒  

虾仁或虾滑  

做法步骤

步骤1

热锅倒油和香油，放葱和蒜，炒一炒，接着放去皮番茄，炒一会儿后，加水，大火煮开，转小火10分钟。

步骤 2

放菇类，裙带菜，煮开继续小火5分钟。放一勺韩国辣酱，小勺味噌酱，小勺味淋，尖椒依自己喜好放。煮开放虾仁或虾滑再煮5分钟。

步骤 3

放嫩豆腐，小火5分钟，放小葱香菜