关于鸡和鸭的菜名
烤鸡翅，辣子鸡，炒鸡块，盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,霸王别姬,香妃鸡糖醋鸡块三杯鸡翼赛海蜇拌火鸭丝杂菜拌鸭脷蜜糖子姜鸡苹果咖喱鸡百花凤翼啤酒鸭 凉拌烧鸭丝菜胆扒大鸭炖炆武鸭清汤柴把鸭香酥鸭白果鸭煲樟茶鸭子桂花炖鸭 竹笋烧鸭桂圆红枣蒸鸭神仙鸭葱扒鸭子 荷 香 笼 仔 鸭
关于鸡和鸭的菜名
关于鸡的菜名有：宫爆鸡丁～酱爆鸡丁～德州扒鸡～鸡丝面～鸡丝凉皮～棒棒鸡～手撕鸡～白切鸡～道口烧鸡～绍兴醉鸡～口水鸡～辣子鸡～叫化鸡～三杯鸡～东安鸡～大盘鸡～花雕醉鸡～清蒸人参鸡～广式豉油鸡～童子鸡～文昌鸡～五彩鸡丝关于鸭的菜名有：北京烤鸭～啤酒鸭～香酥鸭～芋泥香酥鸭～竹笋烧鸭