火锅豆花汤做法

1、河水豆花捞入一火锅盆内

2、番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈

3、平菇洗净沥干水

4、平菇洗净沥干水分

5、姜切末

6、大葱切段，小葱切末

7、炒锅上火，放入猪油烧热

8、下入姜、大葱段炒香

9、在放入番茄炒出

10.

掺入鲜汤烧开

11.

烧沸后下入猪肉片

12.

在下入平菇，用精盐、胡椒粉调好味，烧至锅中原料熟透后

13.

起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内，撒上葱段和鸡粉，上桌点燃底火

14.

大蒜剁成末

15.

每个味碟里调入香油，蒜泥、盐，花椒粉，葱花

16.

红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，

17.

煮好的荤豆花随味碟蘸食，即成

火锅豆花汤做法

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高汤煮开,加豆花和豆芽,各种菇类,西红柿之类的你喜欢的蔬菜和肉类进去煮着,可以放盐和鸡精调味

2、豆花火锅的汤是很清淡的,不过味道不错,关键是在于蘸料,一般是香辣酱,或者剁细的熟豆瓣酱,然后加点碎花生黄豆香菜之类的