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炖鸡汤能放核桃皮吗

炖鸡汤能放核桃皮吗

炖鸡汤不能放核桃皮,核桃是胡桃科胡桃属植物,与扁桃,腰果,榛子并称为世界著名的四大干果,核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15到20克,脂肪较多,碳水化合物十克,并含有人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素,核黄素等多种维生素。

炖鸡汤能放核桃皮吗

炖鸡汤是不能放核桃皮哈。鸡汤本身富含多种维生素和微量元素,如氨基酸,多肽等,鸡汤味道极鲜。所以是不能放核桃皮哈。因为核桃皮有苦味。放核桃皮不仅会破坏鸡汤的鲜味。而且会影响鸡汤的营养价值。所以鸡汤最好是保持原汁原味。