红豆乳酪面包正宗做法

您好，材料：

- 面包：450克高筋面粉、30克糖、5克盐、5克速发酵粉、1个鸡蛋、250克牛奶、50克无盐黄油

- 红豆乳酪馅料：200克红豆沙、100克奶油芝士、50克糖、1个鸡蛋

步骤：

1、 将高筋面粉、糖、盐、速发酵粉混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，揉成光滑面团。

2、 加入无盐黄油，揉匀后放置在温暖处发酵至双倍大。

3、 将红豆沙、奶油芝士、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

4、 发酵好的面团取出，揉成球状，分成若干份，每份擀成薄片，用刀切成小块。

5、 将红豆乳酪馅料均匀地放在面团小块上，将面团小块揉成圆球状。

6、 将圆球状面团放置在烤盘上，放置在温暖处发酵至双倍大。

7、 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱，烤制20-25分钟至金黄色即可。

温馨提示：

1、 发酵时可将面团放置在温暖处，或者用烤箱发酵功能。

2、 烤制时可根据烤箱性能调整时间和温度，以确保面包烤熟不焦。

红豆乳酪面包正宗做法

红豆乳酪面包的正宗做法需要原料具有一定的数量和配比，并需要一定的专业技巧制作红豆乳酪面包需要用到红豆泥和奶酪等特殊材料，由于每个原料的数量和比例对面包品质的影响不同，所以需要按照一定的规格制作在制作红豆乳酪面包的时候，还需要控制好面粉的发酵、揉面、膨胀过程，以及烘烤的时间和温度等环节只有在这些环节处理得当、技术娴熟的情况下，才能制成正宗的红豆乳酪面包