四个字的辣菜有:
毛肚火锅、干煽肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧笋、砂锅鸭子、青螺炖鸭等。
答：四个字的辣菜有：
水煮肉片，虎皮青椒，青椒肉丝，辣椒炒肉，
宫保鸡丁，酸辣鸡杂，辣子鸡丁，水煮牛肉，
肝腰合炒，辣炒白菜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
