孕妇财鱼萝卜汤的做法
准备材料:黑鱼 一条、萝卜 两个、胡椒粉 适量、味精 适量、水 适量。
一、将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用,
二、将青头萝卜洗净削皮,放一旁备用,
三、将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟,
四、炒锅烧热,倒入食用油,准备煎鱼,
五、油烧至八成热时,将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄。
六、然后加清水入锅中,开的大火煮开鱼汤,
七、鱼汤煮开后,再将萝卜块加入鱼汤一起煮,汤再次煮开改小火慢慢熬半小时,熬到汤汁乳白粘稠。
八、然后往锅中调入盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。
九、搅拌均匀后出锅盛出,这样黑鱼萝卜汤就已经做好了。
孕妇财鱼萝卜汤的做法
食材:
财鱼一条、白萝卜半个、黑木耳适量、枸杞适量、生姜适量、芫荽适量、香葱适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法
1、 热锅放油,将黑鱼切块,放入锅中煎,煎至8成熟;
2、汤锅中放水、白萝卜块和生姜,煮开后放入鱼块,大火煮20分钟后转中火。
3、汤成奶白色后放盐和胡椒粉,再 放入黑木耳煮3分钟。
4、放入枸杞、芫荽和香葱。
5、关火, 浓香鲜美的黑鱼白萝卜汤就做好了。