准备鸡蛋，面粉，葱花，盐。
先把小葱摘洗干净，鸡蛋磕到碗里搅拌均匀，把小葱切成碎末，放入鸡蛋液里，再放入面粉拌匀，放入白糖，盐，胡椒粉，搅拌均匀，放10分钟。
锅里放少量油，倒入鸡蛋糊一面上色，翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可，葱花鸡蛋饼完成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
