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花旗参竹丝鸡煲汤最佳配方

教育经验

花旗参竹丝鸡煲汤最佳配方

1、配方：花旗参10克，竹丝鸡150克，枸杞子5克，玉竹5克，红枣4颗，沙参10克

鸡肉斩大块，花旗参太硬，只好事先泡一下，这样后期后切制

2、把鸡肉放入小锅中焯去血沫

3、炖盅洗净，放清水，把洗净的沙参和玉竹放入

4、接着放入焯过水的竹丝鸡

5、接着放入红枣

6、最后把切好片的花旗参放入

7、用一张厨房用纸封住炖盅口，入蒸锅，蒸制90分钟

8、然后再把泡发的枸杞子放入炖盅内，继续炖制30分钟即可享用啦

9、美味营养的花旗参竹丝鸡煲汤就做好了，开喝。