邯郸花生糕的做法

1、米饭加入白糖。

2、糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

3、烤熟花生去掉外衣。

4、取一部分装在保鲜袋里压碎。

5、另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

6、方形容器里，刷入食用油。

7、压碎的糯米铺在盒子里。

8、将糯米慢慢在盒子底部铺平。

9、倒入适量多彩蜜豆。

10.将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

11.在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。

12.在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。

13.取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。

邯郸花生糕的做法

食材

熟面粉 60ml

炒香去皮的花生 80ml

白糖 10ml

盐 一点点

熟面粉的制作:面粉放在碗里用保鲜膜盖好,入蒸锅蒸20分钟,取出晾凉后打碎即可

将花生,熟面粉和糖盐一起放入磨粉机磨成粉

入模具压紧脱模即可.模具中不要抹油,抹了油反而不好扣出.扣出时需要用牙签从周围几个方向把它往外启出一点.有活的模子当然更爽,没模子可以把保险膜垫在饭盒里,再把粉压紧,切成方块