七彩糯米果摆摊的做法和配方

糯米果，外形圆乎，咬上一口软糯的外皮，里面夹带的甜馅立刻就呈现出来，吃上一口，香甜美味，回味无穷。

好吃的糯米果不光在外面能买到，其实在家做也很简单，包上你喜欢的馅料或者水果，好吃的停不下来。

下面分享下我的制作方法：

1、300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。

2、将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。

3、水开后蒸20分钟。

4、像这样没有白心就是熟了。

5、大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化.。

6、加120毫升的凉白开

7、充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。

8、充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。

9、30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。

10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。

11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。

12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。

13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。

七彩糯米果摆摊的做法和配方

七彩糯米果是一种传统的中国小吃，口感软糯，味道甜美，色彩鲜艳，非常受欢迎。以下是七彩糯米果的做法和配方：

材料：

1、 糯米粉500克

2、 红薯粉100克

3、 红枣泥100克

4、 花生酱100克

5、 糖100克

6、 椰蓉100克

7、 水适量

8、 玉米淀粉适量

做法：

1、 将糯米粉、红薯粉和适量的水混合，揉成面团。

2、 将面团分成四份，分别加入红枣泥、花生酱、糖和椰蓉，揉匀。

3、 将四种面团分别搓成小球。

4、 将玉米淀粉放在碗里，将小球沾上一层玉米淀粉。

5、 将小球放入蒸锅中，蒸10分钟。

6、 取出小球，放入冷水中冷却。

7、 将小球切成薄片，摆放盘子中，即可食用。