花生炖猪蹄最正宗的做法
是花生炖猪蹄的最正宗做法：
材料：
- 猪蹄：2只，切块
- 花生：
100克
- 姜片：
10片
- 料酒：50毫升
- 盐：适量
- 冰糖：适量
- 葱：
1、根，切段
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1、 将花生用水洗净。将猪蹄块放入锅中，加入料酒和足够的清水，烧开后撇去浮沫。
2、 将洗净的花生倒入锅中，加入姜片和冰糖。
3、 将火力调小，
花生炖猪蹄最正宗的做法
用料：猪蹄500克，酒150克，花生100克，老姜适量
步骤：
1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
2、锅内加水烧开放入猪蹄焯血水捞起待用。
3、将猪蹄，花生放入高压锅中倒入酒 清水，盐，老姜大火炖煮高压锅出汽15分钟即可。