花生猪脚煲的做法

花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：；

食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。；

步骤：；

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。；

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。；

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。；

花生猪脚煲的做法

材料

猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许

做法

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅即可。