豌豆黄瓜丁的做法

黄瓜200g

豌豆200g

辅料

油适量 盐适量 洋葱少量 姜少量 蒜少量 酱油少量 淀粉少量 味精少量 干辣椒少量

豌豆烩黄瓜丁的做法

1、黄瓜洗净。

2、豌豆洗净。

3、洋葱和姜，洗净。

4、豌豆用热水煮5分钟。

5、黄瓜切丁。

6、洋葱切丁，姜切片，干辣椒切段。

7、碗里放少量淀粉，加入蒜泥。

8、加入盐。

9、加入酱油。

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加入味精。汁就调制好了。

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热油锅，放入姜片。

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放入洋葱和干辣椒。煸炒出香味。

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加入煮好的青豆。

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加入黄瓜丁，翻炒。

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将调制好的淀粉汁倒入锅中。

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翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

豌豆不容易熟，所以要提前煮一下。 放入酱汁后，要不断的翻炒，避免淀粉汁糊锅

豌豆黄瓜丁的做法

饭豌豆黄瓜丁炒杏鲍菇的做法  

1、豌豆在加了盐的水里焯三十秒

2、杏鲍菇可以焯一下去水分 也可以用微波2分钟去水分 蒜切片 黄瓜切丁 杏鲍菇切丁备用

3、锅加油加热后炒杏鲍菇至微微变色 然后加入蒜片 爆香

4、加入豌豆和黄瓜丁爆炒 加入耗油 加少许盐调味

5、出锅 下饭！