平胡是麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成。
鸡胡一般指鸡平胡。鸡平胡，是广东麻将的一种规则，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。
平胡和鸡胡区别是胡牌规则不一样，番数不同。
鸡平胡是广东麻将最常见的形式．
鸡胡:
吃别人的胡,只有一番．，什么牌都可以胡,可吃碰杠。
平胡
全部都是顺子没有刻子,可以吃胡,也可以加自摸．
这两种胡法是广东麻将里最常见的胡法了．
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
