鸡枞是怎么来的

鸡枞菌是云南特有的一种野生食用菌，是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。

鸡枞菌营养丰富，据分析，每100克新鲜鸡纵含7.30克干物质、大量的维生素C，数种微量元素及16种氨基酸，营养成分可与鸡肉媲美。

鸡枞菌是这样来的

有白蚁出没的地方才会长鸡枞，鸡纵的孢子通过气流或依靠白蚁的频繁活动进入蚁巢内。蚁巢的温度，湿度及营养物质，均为孢子的萌发、菌丝的繁殖生长提供了适宜的条件。菌丝大量繁殖之后，便相互扭结成绳索状菌丝休，穿出蚁巢上方的土层，在地上形成子实体一一鸡纵菌。鸡纵子实体较大，高约10~25厘米。菌柄基部有一条细长的黑褐色假根，与地下的白蚁巢相连，一般长达40~50厘米或更长。

鸡枞是怎么来的

我是【徐哥回答】，很高兴为你解答。鸡枞之所以叫做鸡枞，就在于它能让您吃出上好鸡肉的味道：甜脆、鲜嫩、清香。 鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。 鸡枞的种类很多，有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。鸡枞产季为每年的六月至九月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。菌冠出土时像蒜头，以后逐渐展开如伞状，菌柄实心，表面光滑，肉质细嫩易破碎更多专业的科普知识，欢迎关注我。如果喜欢我的回答，也请给我赞或转发，你们的鼓励，是支持我写下去的动力，谢谢大家。