鸡的家常做法
1、300克鸡肉切好 焯水备用
2、30克青椒，50克胡萝卜切好备用
3、10克葱10克姜10克蒜切好
4、放入10克姜片，20克冰糖炒化，成焦糖色
5、放入300克鸡肉煸炒，放入10克葱花，10克蒜，5克十三香，炒到变色干一点，放1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，
6、加入100克西红柿，继续翻炒，然后加入150克半罐啤酒，50ml水没过鸡肉，大火炖
7、炖到汤汁收差不多，放5克盐翻炒一下，然后加入100克土豆继续焖
8、等到土豆也变色，加入30克青椒和50克胡萝卜，翻炒一下即可出锅
9、出锅装碗