茄片怎么煎

茄子200g面粉130g鸡蛋30g盐10g鸡精15g五香粉10g清水50g油15g孜然20g

步骤分：

1、茄子洗净去蒂。

2、将茄子切片。

3、切好后撒上30g面粉包裹均匀。

4、在100g面粉中打入30g鸡蛋。

5、放入10g盐、15g鸡精、10g五香粉。

6、倒入50g清水搅拌成面糊。

7、将茄子包裹上面糊。

8、在电饼铛上刷上15g油。

9、放上茄子片。

1、0、煎至定型后翻面。

1、1、煎至两面金黄即可出锅。

1、2、出锅后撒上20g孜然即可制作完成。

1、3、此时一份美味的煎茄子片就制作完成了。

茄片怎么煎

茄子削皮洗净。

切成薄片。

鸡蛋打散。

加油，盐，葱花，五香粉，面粉搅拌均匀。

煎锅预热2分钟。

茄片沾面糊。

放入锅中凝固翻面就可以了。

比较家常超级简单的茄子吃法，但是非常好吃，我们一家都特别喜欢，也好快，早餐来点这个很享受哦，希望大家都会喜欢哈！