冬瓜刀豆做法

1、需要的食材料，胡萝卜，冬瓜，刀豆

胡萝卜和冬瓜切成丁，刀豆切条

2、葱姜蒜备好

3、炒之前用沸水炒汤所有菜丁，首先把刀豆焯两分钟，因为刀豆不爱熟

4、两分钟后再放入剩下所有的菜定，加入一点盐和一滴油，可以让菜更鲜亮

5、焯好的菜过冰水

6、锅加热，放适量油，爆香葱姜蒜

7、倒入所有的菜，大火煸炒

8、出锅前放入盐，生抽和一点汤炒匀！

9、装盘就可以开动了

冬瓜刀豆做法

刀豆冬瓜紫菜汤的材料：刀豆30克、冬瓜350克、紫菜1块、玉米一根、生姜2片、清水5碗。

刀豆冬瓜紫菜汤的做法

1、冬瓜削皮，切成细条；

2、紫菜用水泡开，捞洗几次；

3、玉米摘粒；虾米清洗干净；

4、锅里倒入清水，放入刀豆、姜片、玉米粒，大火煮开；

5、放入冬瓜、紫菜，大火煮开后转中小火煮15分钟，放盐调味即可。