小蒜肚条炖鸡的家常做法
一只猪肚, 半只鸡, 3只原只蒜头, 胡椒20克, 猪肚洗净,把蒜填在猪肚里,用牙签把口子缝合,胡椒稍拍碎,将所有材料放进锅里,加水大火煮开,转小火煮1.5-2小时(鸡煮半小时后可以先捞出),猪肚煮好后把蒜头取出,猪肚切片吃,鸡可以切块或撕丝,汤才是精华,记得要喝噢!
小蒜肚条炖鸡的家常做法
可以。
1、童子鸡一只洗净。
2、鸡肉焯水备用。
3、新鲜竹笋两个。
4、竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。
5、在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。
6、炖一个半小时后,加入切好的竹笋。
7、汤炖好后,加入适量的盐即可。