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嵩山少林寺这边有什么玩的吃的

嵩山少林寺这边有什么玩的吃的

 登封嵩山少林景区附近美食有焖子、颍阳牛舌头锅盔、焦盖烧饼、浆面条等等。

焖子

焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。特别是大冶镇几乎家家都会做。

颍阳牛舌头锅盔

因原产于登封颍阳而得名,是和芝麻焦盖烧饼齐名的特色面食。相传青牛精祸害四方,吕洞宾变为美女咬掉其舌头而将其制服,人们为纪念此事而炕制这种形如牛舌的特色食品。其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,放在锅内用文火蒸烤至熟。颍阳牛舌头锅盔以质脆肉厚,筋软可口,味香宜人,面味悠长而闻名四乡。

焦盖烧饼

焦盖烧饼,可谓是登封的一绝!不仅有着悠久的历史,做工也十分精细,吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,妙不可言。据传说南宋的高宗年间,今已有800多年的历史。当时抗金名将岳飞被奸贼秦桧用十二道金牌召回杭州,害死在风波亭,登封百姓用面团做成有头有尾的乌龟饼,取名“烧桧”,惹来许多人购买,在吃前还要骂上几句,以解心头之恨。后来这种饼越做越有名,盖焦里软,香味扑鼻,渐渐成了现在的焦盖烧饼。

浆面条

又叫小罐饭,中岳庙附近村民经常在庙会上挑着叫卖,因绿豆和小麦淘洗干净后碾碎用水入敷后再磨,面粉白而筋,再加上好调料,倍受人们喜爱。

嵩山少林寺这边有什么玩的吃的

玩的有伏虎寨

伏虎寨是嵩山少林寺风景区的另一个重要景点,是一个坐落在陡峭山崖上的古老村落。你可以感受到中国古代山区村落的独特风貌,欣赏到峡谷风景的壮美。

吃的有少林素斋、嵩山烤鸡、嵩山牛肉等。这些美食口感独特、营养丰富,是游玩嵩山少林寺风景区不可错过的一部分。