瓶装金针菇凉拌做法
先把金针菇切掉头部脏的部位，放入烧开的水的锅中，中火煮2分钟。然后捞出沥干。放入盘中待用。
2、 把蒜切碎，葱切碎待用。
3、 在锅中倒入适量花生油，等油开始滚的时候加入切碎的蒜，然后加入适量生抽和醋，爆炒一下，炒30秒即可。
4、 将炒好的调料倒入之前待用的金针菇中，最后放入葱花点缀～
瓶装金针菇凉拌做法
用料
金针菇 100g（买的瓶装香辣金针菇）
香干 1块（鸡蛋干）
香芹 1小把
胡萝卜 一小段
金针菇拌菜的做法步骤
步骤 1
芹菜事先用开水烫一烫。把香干、胡萝卜、芹菜切细。
步骤 2
所有食材，放到稍微大一点干净盆里，用快子拌开即可装盘食用。