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韭菜花能炒着吃吗

韭菜花能炒着吃吗

可以,韭菜花1把,猪肉150克

辅料,红椒1个 食盐4克 酱油5克 水淀粉少许 姜5克 鸡精2克 白糖2克 色拉油适量

步骤1

韭菜去花尖去掐成寸段,红椒切丝

步骤2

猪瘦肉切丝,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌

步骤3

热锅下油,油热后,加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出

余油,下韭菜花和红椒丝炒至断生,加盐调味,另调入少许白糖

倒入炒好的肉丝拌匀,加少许鸡精提味即可。