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韭菜花加苹果的腌制方法

韭菜花加苹果的腌制方法

材料:6斤韭菜花,苹果1两,姜1两,盐

150克

做法:

1、将韭菜花摘干净,用温水洗干净,沥净水分,切小碎备用

2、将生姜和苹果洗干净,沥净水分,放入榨汁机中,榨汁备用

3、把切好的韭菜花与盐搅拌均匀后,再倒入榨汁机中和苹果汁一起搅拌均匀

4、最装入一个无油无水的干净玻璃瓶中密封,保存一周左右即可(放置阴凉处)

(韭菜花选用半花半籽鲜嫩韭菜花为宜,这样韭菜花腌制出来口感好)

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