韭菜虾仁汤的做法有哪些呢

1、/13 将韭菜切成小块，放入盘中。

2、/13 将八只大虾去皮切成块状，猪肉切成小丁，葱丝和姜丝准备好，适量的辣椒面。

3、/13 将面粉倒入打好的鸡蛋中，用筷子搅拌成疙瘩状。

4、/13 疙瘩完成，不要太大，也不要太小，根据个人需求，在调和疙瘩时，可适当加点水。

5、/13 所有准备都已完成，现在开始下锅喽！

6、/13 先放姜.葱.辣椒面.再放虾肉与猪肉，注意火候，小火适中，翻炒至大虾变红，辣椒面要充分翻炒均匀，这时就会有香味扑鼻而来！

7、/13 放入韭菜，开始翻炒

8、/13 加盐半勺，翻炒

9、/13 倒入海天耗油适量，翻炒

10/13 先加水，煮的沸腾后，将疙瘩倒入。

11/13 用小火慢慢煮，慢慢熬，沸腾冒泡时加一点水。差不多15分钟左右

12/13 将鸡蛋均匀倒入，会形成蛋花，根据自己的口味，可再加点盐或是耗油。稍稍煮几分钟就可以啦！

韭菜虾仁汤的做法有哪些呢

所需材料：

1、 虾仁 200克

2、 韭菜 200克

3、 姜 适量

4、 葱 适量

5、 料酒 适量

6、 食盐 适量

7、 胡椒粉 适量

8、 香油 适量

9、 水 适量

步骤：

1、 准备食材：将韭菜洗净后切成段，姜切片，葱切段。将虾仁洗净，去掉虾线。

2、 焯水：在锅中加入足够的水，烧开后放入姜片和葱段，然后将虾仁放入锅中焯水约1分钟，捞出备用。

3、 炒韭菜：在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段炒香，然后加入韭菜段翻炒至韭菜变软。

4、 炖煮：在炒好的韭菜中加入足够的水，烧开后，将焯好水的虾仁放入锅中，加入适量的料酒、食盐和胡椒粉调味。

5、 炖煮：将火调至中小火，继续炖煮约5分钟，让虾仁和韭菜充分吸收调料的味道。

6、 出锅：炖煮好的韭菜虾仁汤出锅前可撒上适量的葱花，淋上少许香油，增加口感和风味。

7、 装盘：将炖好的韭菜虾仁汤倒入汤碗中，即可享用。