将米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。
准备好配料，核桃切小粒，红糖适量，桂花少许。
稍稍晾干后放料理机打成粗米粉。
混合白糖搅拌均匀。
倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）。
蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）。
勺上一半的米糊摊平。
撒上少许红糖核桃葡萄干和少许桂花。
盖上另外一半的米糊整平。
表面放上干果葡萄干和橘皮糖，开大火蒸熟（我用了35分钟，关火闷了10分钟）。
凉一下比较好脱模。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
