空气炸锅兔肉做法

食材：

兔腿一只、葱一段、姜五片、蒜5瓣、料酒三勺、香辣酱2勺、孜然粉1勺、花椒面1勺、芝麻油适量

步骤：

第一步，先把一只兔兔腿切一下成两半，但是不要切断，两只都是这样的操作，然后切好后用姜蒜切片混合料酒腌制（切记！！！一定要用姜蒜，担心去不了腥味）要腌制半小时以上。

第二步，弄这个巨香的酱料。这个香辣酱是我直接在超市买的丰味居的烧肉王里面的酱料，因为本身就有咸味了，后续就只需要放入孜然粉、花椒面、芝麻油再用温水搅匀就可以啦。

搅匀之后的酱料刷在腌制好的兔腿上，两面都要刷，如果想要进味一点的，就要把每个犄角旮旯都刷到。

两面刷好之后要在兔腿尖上包一下锡纸，担心前端烤糊掉。

刷好料之后空气炸锅烤十五分钟，然后取出翻面再刷上一点酱料。

空气炸锅兔肉做法

原料

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兔肉 (适量)

芋头 (200克)

洋葱 (半个)

青椒 (1个)

花生 (30克)

油 1勺

盐 2勺

料酒 2勺

生抽 1勺

老抽 半勺

胡椒粉 2勺

椒盐 2勺

孜然 2勺

辣椒 1个

芝麻 1把

1、/兔肉洗净切小块，用料酒、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、干淀粉，一点点老抽拌匀后腌1小时。

2、/芋头去皮切丁，青椒、洋葱、辣椒切丁。

3、/空气炸锅180度预热3分钟，先放芋头铺在底下，再放入兔肉。

4、/炸18分钟左右，兔肉表面金黄，中间翻次面。

5、/锅中放点油煸香青椒、洋葱、辣椒。

6、/放入事先用空气炸锅炸好的花生米、兔肉、芋头。

7、/放盐、椒盐、孜然。

8、/最后撒上白芝麻。

9、美味又好吃的空气炸锅兔肉做法完成开吃了。