可乐鸡翅怎样做好吃

1、准备食材

先准备好可乐鸡翅的原料，六个鸡翅、可乐一瓶、生姜、食盐、胡椒粉；我们准备好这些调味料之后，先把鸡翅清洗干净，然后用刀在鸡翅表面划几个口子，这样做出来的鸡翅就会更加入味好吃；起锅鸡翅冷水下锅，把鸡翅里面的血水泡出来之后，放入生姜和料酒，这样鸡翅做出来就不会有腥味，泡上十分钟之后，用温水清洗干净，鸡翅捞出水分控干即可。

2、起锅烧油

这里建议大家最好使用花生油，油热之后放入鸡翅炸制，等到鸡翅两面金黄的时候，把鸡翅捞出控油，一定要注意油的温度，不要炸糊，用另一口干净的锅，先放入鸡翅倒入适量的可乐，然后放入生抽，加入我们之前准备好的调味料，盖上锅盖之后先用大火焖煮，二十分钟之后再把之前的调味料都捞出来，放入可乐继续煮制，汤汁黏稠之后，我们先捞出一部分，然后把收干汤汁，鸡翅捞出来装盘，淋上美味的汤汁就可以了。

可乐鸡翅怎样做好吃

一、用料

鸡翅中 8个

可乐 300ml

姜 5片

盐 3克

生抽 10克

糖 少许

柠檬 2片

料酒 10克

二、做法步骤。

1、将鸡翅洗净，用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。

2、表面微微发黄，出油，加入料酒。

3、倒入可乐和生抽。

4、再加盐和糖，放上两片柠檬。

5、加盖煮20分钟。

6、慢慢将汤汁收干。

7、熟了出锅，简单好吃的可乐鸡翅就做好了。

小贴士

1、翅中脂肪较高，先用不粘锅慢火煎出油脂。

2、依照个人口味加少量的糖，因为可乐有足够的甜味。

3、加入柠檬，改善口味。