聊城十大名菜，有空心琉璃丸子，它是聊城一道集美味、营养于一身的鲁菜；临清八宝布袋鸡，它创制于清同治年间，至今已有100多年的历史，此菜吃起来烂、香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴；除此之外，还有糖酥鲤鱼、莘县燕店烧鸽、莘县荸荠丸子、东昌滑肉片等聊城特色菜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
