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苦瓜汤的苦瓜怎么切

苦瓜汤的苦瓜怎么切

将洗净的苦瓜对半切开。用斜刀将苦瓜条切斜片。将余下的苦瓜全部切成斜片。把切好的苦瓜片装入盘中即可。

将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成斜片;煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可

苦瓜汤的苦瓜怎么切

1、 苦瓜应该切成薄片或者细条2 因为苦瓜的口感本身就很苦,如果切的太厚会更加难以接受,而细条或薄片的切法则可以让苦瓜更容易入味,口感也更好。3 另外,切苦瓜的时候可以先去掉中间的籽,这样可以避免苦瓜过于苦涩,同时也更加美观。