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辣肚片的家常做法

辣肚片的家常做法

食材用料

青椒,肚片,姜,蒜,油,盐,料酒,生抽各适量

做法步骤:

1、 食材将猪肚处理干净,预先入锅烧熟

2、 切成肚片

3、 青椒切成跟肚片差不多大的片

4、 姜蒜切片

5、 锅中放油,小火煸香姜蒜

6、 放入肚片翻炒

7、 下入青椒翻炒

8、 加适量盐、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可

辣肚片的家常做法

所需食材:辣椒适量切片、肚片、五粒花椒粒、料酒,酱油,醋、姜一小块切丝、食用油、葱头半个切片、盐

制作过程:

1、热锅凉油下姜、花椒爆香下肚片大火翻炒加少许料酒、酱油、醋。

2、继续翻炒加辣椒、葱头、盐,炒至断生即可出锅。