猪大肠辣椒辣。猪大肠辣椒中熟，生长势中等，株高95厘米，株幅55厘米，主杆高30厘米左右；茎深绿，有棱，叶卵园形，叶长12．9厘米，叶正面深绿色，背面浅绿色；10节上着生第一花序；果实长锥形，离果肩1／3处有横纵沟，使果实弯扭似猪大肠；果面有明显纵沟4条，果肉质较细，肉较厚，味辣，品质中上，单果重207克，亩产2000―4000公斤。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
