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蓝莓千层蛋糕怎么做

蓝莓千层蛋糕怎么做

1、准备材料。

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料,放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍,更细腻。

3、准备不粘平底锅,取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后,烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱,搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心,叠成一个千层蛋糕。

6、叠好的蛋糕去掉四边,切成两半,再次叠放。

7、蛋糕表面用奶油和糖珠做出喜欢的装饰。网红甜品千层蛋糕就做好了